もち米
こんにちは。柴田歯科医院です。
お正月も過ぎ、
気づけば「立春」の季節が近づいております。
この季節は寒さも極まり、
乾燥で体調も崩しやすいので、
風邪など引かれませんよう、
気をつけてお過ごしください。
さて、近くに住む伯母様から
毎年「もち米」頂いております。
令和5年の年末にも頂きました。
８９歳になりますが
元気いっぱいの伯母様です。
伯母様は昨年足を怪我したので
電気関係の技術者の長男と
浜名湖の漁師さんの次男が
手伝ってくれました。
美味しいもち米が収穫できたそうです。
そのもち米で赤飯を作り、
さらに「カキおこわ」を
作って美味しくいただきました。
さらに「和菓子どころひので軒」様に頼んで
餅にしてもらい、本興寺の光明院に
お正月の鏡餅としてお供えしました。
もち米は普通の白米より弾力があり、
咀嚼回数が増え口腔周囲組織や
全身的にもいい影響が得られると思われます。
機会がありましたら、皆様もぜひ、
美味しいもち米料理を食べてみてください！
柴田歯科医院
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更新日：2024年1月24日
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