川根の夏野菜で夏バテ予防
こんにちは。柴田歯科医院です。
立秋が過ぎても、
昼間は汗ばむ日々が続いていますね。
衣替えはまだまだ早いように思えますが、
今のうちに準備しておくことで、
余裕を持って秋を迎えられます。
急な気温の変化にも適応できるよう
早め早めに行動し、体調管理に努めましょう。
さて、体調管理といえば、
食生活を整えることも大事ですね。
季節の野菜を食べることで、
その時期に合った効果が得られると
言われています。
例えば、夏野菜であれば
不足しがちな水分を補う・
紫外線から身を守るなどの
メリットがあるそうですよ。
先日、川根茶で有名な
川根町の野菜を頂戴しました。
川根は大井川の上流にあり、
気温が高く夏野菜の生育には
ピッタリな場所とも言えます。
ゴーヤの味は濃く、適度の苦みがあり
大人の味わいです。
シンプルにオリーブオイルをかけて、
生でいただいています。
ゴーヤには以下のような効果があるそうで、
・夏バテに良い
・高血圧の予防
・疲れ解消
歯科的には、
・コラーゲンの生合成により、歯周組織の健康管理になる
・こわれた組織の回復につながる
と言われています。
残暑厳しい折ですので、
秋に向けた準備をしつつも
ゴーヤほか夏野菜をしっかり食べて、
健康管理に気をつけましょう。
柴田歯科医院
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更新日：2023年8月22日
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